Hạch toán nghiệp vụ kế toán trong nhà hàng
-
Đối với hoá đơn đầu vào trong công ty về lĩnh vực nhà hàng:
– Cần phân biệt rõ nội dung hoá đơn đầu vào phản ánh đâu là nguyên vật liệu. Đâu là công cụ dụng cụ, đâu là tài sản cố định để Hạch toán nghiệp vụ kế toán trong nhà hàng cho đúng đối tượng.
+ Với nguyên vật liệu của nhà hàng. Tuỳ thuộc vào nhà hàng bạn làm kinh doanh ẩm thực gì.
Ví dụ như tôm, cua, cá, thịt, trứng, rau củ để kế toán hạch toán.
Nợ TK 152
Nợ TK 1331
Có TK 111,112,331
+ Với các hoá đơn công cụ dụng cụ trong nhà hàng như: Tủ đông, tủ mát, bếp ga , nồi cơm điện, kế toán hạch toán:
Nợ TK 242:
Nợ TK 1331:
Có TK 111,112,331
Sau đó hàng tháng phân bổ dần chi phí đối với CCDC dùng cho nhà bếp vào các thành phẩm là món ăn theo tiêu thức nguyên vật liệu trực tiếp.
+ Các hoá đơn là TSCD có giá trị lớn hơn hoặc bằng 30 triệu tại nhà hàng:
Nợ TK 211
Nợ TK 1332
Có TK 331.
Hàng tháng tiến hành trích khấu hao tài sản cố định vào chi phí.
+ Các chi phí khác như chi phí gas hoá lỏng bạn hạch toán trực tiếp vào chi phí sản xuất chung để chế biến ra món ăn:
Nợ TK 154: Theo thông tư 133
Nợ TK 6277 : Theo thông tư 200
Nợ TK 133
Có TK 111,112,331.
+ Trong một hoá đơn mua tại siêu thị cần phân biệt đâu là nguyên vật liệu, đâu là chi phí, đâu là công cụ dụng cụ căn cứ theo bảng kê chi tiết để tách hoá đơn hạch toán cho chính xác. Rồi kiểm tra tổng các phần hoá đơn tách đã khớp với hoá đơn gốc chưa.
-
Đối với hoá đơn đầu ra
Hoá đơn đầu ra trong lĩnh vực nhà hàng thường viết với nội dung: Tiếp khách, thức ăn, thức uống…Với nội dung chung chung như vậy. Bạn cần biết cách tính toán sao cho giá thành của các món ăn tổng hợp lại có giá trị bằng khoảng 90% doanh thu trên hoá đơn đó( bao gồm cả đồ uống).
Căn cứ vào từng hoá đơn để kế toán tính toán cho phù hợp so với doanh thu:
– Các bút toán hạch toán khi xuất kho NVL cho nhà hàng:
Nợ TK 154: Theo thông tư 133
Nợ TK 621: Theo thông tư 200
Có TK 152: Nguyên vật liệu.
– Chi phí lương nhân viên bếp như bếp trưởng, bồi bàn:
Nợ TK 154: Theo thông tư 133
Nợ TK 622: Theo thông tư 200
Có TK 334
– Chi phí chung khác như chi phí phân bổ CCDC:
Nợ TK 154: Theo thông tư 133
Nợ TK 6273 : Theo thông tư 200
Có TK 242
– Chi phí khấu hao TSCĐ:
Nợ TK 154: Nếu TSCD dùng cho bộ phận bếp theo TT133
Nợ TK 6274: Nếu TSCĐ dùng cho bộ phận bếp theo TT200
Có TK 214
– Tính giá thành và nhập kho thành phẩm là món ăn:
Nợ TK 155
Có TK 154.
– Khi xuất kho thành phẩm cho các hoá đơn:
+ Phản ánh giá vốn
Nợ TK 632
Có TK 155
+ Phản ánh doanh thu
Nợ TK 111,131
Có TK 5112
Có TK 3331
– Ngoài việc hiểu rõ quy trình Hạch toán nghiệp vụ kế toán trong nhà hàng chúng ta cần biết cách cách in các bảng kê chi tiết sau khi chế biến món ăn vào từng hoá đơn xuất bán có nội dung tiếp khách để làm căn cứ cho việc quyết toán thuế sau này.
– Lập bảng kê 01/TNDN để liệt kê các loại thực phẩm mua về không có hoá đơn.
– Biết cách cân đối chi phí phù hợp để lập báo cáo tài chính cuối năm.
– Biết cách lập tờ khai quyết toán thuế thu nhập doanh nghiệp.
– Biết cách lập báo cáo lưu chuyển tiền tệ
– Biết cách sắp xếp hoá đơn, chứng từ phù hợp với lĩnh vực nhà hàng một khách khoa học.
Trên đây là bài viết về Hạch toán nghiệp vụ kế toán trong nhà hàng, và một vài hạch toán nợ có phản ánh các chứng từ trong nhà hàng doanh nghiệp.
DỊCH VỤ KẾ TOÁN TẠI HẢI PHÒNG
(Miễn phí báo cáo thuế quý đầu cho doanh nghiệp mới thành lập)
⇒ DỊCH VỤ THÀNH LẬP DOANH NGHIỆP, THAY ĐỔI ĐĂNG KÝ KINH DOANH
⇒ DỊCH VỤ CUNG CẤP CHỮ KÝ SỐ GIÁ RẺ TẠI HẢI PHÒNG
- Chữ ký số VIN-CAgiá 1.100.000 vnđ / 3 năm.
- Chữ ký số NEWTEL-CA giá 1.150.000 vnđ / 3 năm.
- Chữ ký số FAST-CAgiá 1.100.000 vnđ / 3 năm.
⇒ CUNG CẤP PHẦN MỀM HOÁ ĐƠN ĐIỆN TỬ
⇒ DỊCH VỤ KẾ TOÁN THUẾ TRỌN GÓI
⇒ DỊCH VỤ RÀ SOÁT, HOÀN THIỆN SỔ SÁCH KẾ TOÁN,
⇒ DỊCH VỤ BÁO CÁO TÀI CHÍNH NĂM
⇒TRUNG TÂM ĐÀO TẠO KẾ TOÁN TỔNG HỢP TRÊN CHỨNG TỪ THỰC TẾ TẠI HẢI PHÒNG (1 kèm 1: 3.000.000/khoá)
https://www.facebook.com/dichvubaocaotaichinhtaihaiphong/
https://www.facebook.com/dayketoantonghoptaihaiphong
Các bạn nhớ like trang của mình nhé, Thanks!
Liên hệ: 037.5475.156 , 0945.071.586 (Mrs: Duyên)
KẾ TOÁN THUẾ TRỌN GÓI
Phí chỉ từ 1.000.000đ/ quý
Hạch toán nghiệp vụ kế toán trong nhà hàng
